به گزارش خبرنگار رخداد جنوب: در دل نخلستان‌های جنوب ایران، خوراکی خاص و کمیابی وجود دارد که بسیاری آن را با نام پنیر نخل می‌شناسند؛ ماده‌ای سفید، ترد و خوش‌طعم که از قلب درخت نخل به دست می‌آید. این خوراکی سنتی که در برخی مناطق با نام غاپ یا کور شناخته می‌شود، نه‌تنها بخشی از فرهنگ مهمان‌نوازی جنوبی‌هاست، بلکه به دلیل ارزش